Friesche vlag professional opschuimmelk

Goede kwaliteit melk is essentieel voor een goede koffie aangezien het grootste deel van de koffie vaak uit melk bestaat. Voor de lekkerste cappuccino’s en latte macchiato’s kiest u voor Friesche Vlag opschuimmelk.
Word ook klant van De Klok Dranken

Gemaakt van 100% weidemelk!

Friesche Vlag opschuimmelk is afkomstig van 100% weidemelk van Nederlandse boeren en is in samenwerking met barista’s ontwikkeld. De optimale verhouding tussen vet en eiwit zorgen voor een heerlijke romige smaak in de koffie en een fluweelzachte en stevige schuimlaag.

Zo maak je het beste melkschuim!

Ingrediënten

  • Friesche VlagOpschuimmelk

Voorbereiding

  1. Zet het vuur uit vlak voordat de melk gaat koken (als het aan de randen goed sist en begint te pruttelen).

  2. Ga dan pas kloppen.

  3. Maak stevige bewegingen op en neer met een plat zeefje of een garde. Even volhouden!

  4. Tik het pannetje tegen het aanrecht, zodat de grote luchtbubbels uit de melk opstijgen.

  5. Laat de melk nog even ronddraaien in het pannetje om het melkschuim extra lobbig te maken.