Menu Zoeken Inloggen

Het was weer Halloween

31 oktober was het weer zo ver, Halloween. De dag waar pompoenen, heksen en monsters de normaalste zaak van de wereld zijn. Daarnaast zijn pompoenen ook nog eens "trendy" deze tijd van het jaar. Ze worden namelijk overal in gegooid! Bier, koffie, soep, salades en ga zo maar door. Niets is meer veilig voor de pompoen invasie.

Word ook klant van De Klok Dranken

Ook aan de slag met de pompoen?

Pumpkin spice mix:

  • 4 delen gemalen kaneel
  • 1 deel gemalen nootmuskaat
  • 1 deel gemalen kruidnagel
  • 1 deel gemalen gember
  • 1 deel gemalen piment

Mix onderstaande ingrediënten en u heeft een mooie pumpkin spice mix. Perfect om mee te koken maar ook om een pumkin spiced latte te maken!

pumpkin spiced latte: (pompoen siroop)

  • 200 ml water
  • 100 gram bruine suiker
  • 50 gram pompoen puree
  • 15 gram pumpkin spice mix

Doe het water en de suiker in een pan en verhit tot onder het kookpunt. Zorg dat het suiker is opgelost in het water en voeg daarna de andere ingrediënten toe. Laat het siroopmengsel nog 5 minuten zachtjes op een laag vuur staan en zorg dat het niet kookt. Zeef de siroop daarna met een fijne zeef. U kunt het recept natuurlijk aanpassen naar smaak door meer, minder of iets andere ingrediënten toe te voegen.

Voeg deze siroop toevoegen aan uw favoriete dranken zoals koffie, cappuccino of latte. Wilt u liever geen melk gebruiken dan heeft De Klok Dranken soya melk, zoals de Alpro for Professionals, in assortiment.

Bijbehorende Artikelen