Menu Zoeken Inloggen

Pepernoten & kruidnoten

In de zomer zijn ze tegenwoordig al verkrijgbaar! Pepernoten en kruidnoten, het lijkt wel alsof ze ieder jaar vroeger in de winkels liggen. Voor de consument is de verleiding groot om alvast een zakje mee te nemen maar geldt dat ook voor horecaondernemers? Een schaaltje pepernoten op het terras met 30 graden en een cocktail is natuurlijk niet de meest logische combinatie. Of misschien wel? Wij hebben het u gevraagd.

Word ook klant van De Klok Dranken

De vraag was wanneer u als ondernemer pepernoten inkoopt. Uit deze enquete zijn de volgende resultaten gekomen:

  • 40% van de ondevraagden koopt in november pepernoten;
  • 25% koopt ze in in september en oktober;
  • 15% rent naar de winkel zodra ze te koop zijn;
  • De laatste 20% koopt helemaal geen pepernoten

 

Mocht u nog geen kruidnoten gekocht hebben, De Klok dranken heeft weer enkele soorten tijdelijk in het assortiment.

Weetje: wat is nou het verschil tussen kruid en pepernoten?

Pepernoten zijn gemaakt van roggemeel en er is honing en anijs aan toegevoegd voor de smaak. Het zijn onregelmatige brokken met een licht taaie bite zoals taai taai. Kruidnoten daarentegen zijn de kleine brosse bolletjes waarmee gegooid wordt, deze worden gemaakt van tarwemeel met speculaaskruiden.

Bijbehorende Artikelen