Bernardus Cabernet Sauvignon 0,75L

Omschrijving

Geheel nieuw in het indrukwekkende assortiment van Bernardus: Cabernet Sauvignon. 2017 is het debuut voor deze wijn en, als u het ons vraagt, een groot succes. De wijn geeft in de geur kruidige aroma's van rode bes en cranberry. In de smaak sappig rood fruit met een subtiele, verfrissende zuurgraad. Het fruit is afkomstig van de wijngaarden voor de Marinus. De wijn heeft 6 maanden gerijpt in vaten van 28 jaar oud. Het hout geeft zo geen smaak af waardoor de nadruk op het fruit ligt, maar wel zorgt voor een prachtige rijping. De druiven zijn relatief vroeg geoogst en het sap is op lage temperatuur vergist, wat de jeugdigheid van de wijn ten goede komt.