Piper Heidsieck Rare 2008 0,75L

Omschrijving

Alleen in een uitzonderlijk oogstjaar lanceert Rare Champagne een nieuwe vintage. Het jaar 2008 wordt gezien als een van de meest legendarische vintages in Champagne.

De Rare Champagne Millésime 2008 won o.a. een gouden medaille op de International Wine Challenge 2021. Het is een assemblage van 17 cru’s die zeven jaar gerijpt hebben in de kelders van het champagnehuis Piper-Heidsieck. Bestaande uit overwegend chardonnays uit la Montagne de Reims (70%) aangevuld met pinots noirs (30%) uit dezelfde streek is deze champagne rijk en complex van smaak.

Het oog: kristallijn goud
De neus: oneindig bloemig en mineraal
De smaak: accenten van vers gesneden ananas, passievrucht, kiwi en kokosnoot, genuanceerd met pittige citrustonen. Gecombineerd met lenteachtige aroma’s die het gehemelte bedekken met een ongeevenaarde lengte.